營養豐富的清炒扁豆如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.24K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 扁豆 :400 輔料鹽 :適量蒜頭 :半隻蠔油 :適量油 :適量 具體步驟 1.扁豆去掉頭尾,清洗乾淨備用 2.蒜頭剁碎 3.鍋內放油,爆香蒜末後倒入扁豆煸炒 4.煸炒2分鐘,灑入適量清水,稍煸1分鐘 5.加蓋燜2-3分鐘 6.加入適量鹽炒勻 7.再加入蠔油炒勻即可 8.出鍋烹飪技巧扁豆一定要炒熟,否則會有毒 TAG標籤:營養 扁豆 好吃 清炒扁豆 清炒 #