家常芸豆燒土豆如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
芸豆 :500g
鹽 :適量
五香粉 :適量
高良薑 :1塊
油 :適量
細香蔥 :1棵
香菜 :1棵
顧名思義,家常芸豆燒土豆是一道家常菜,土豆我很喜歡的食物,炒土豆絲、酸辣土豆絲是我愛的一道經典家常菜。家常芸豆燒土豆,真是一種創新的搭配法,待客時家常菜譜上可以收錄這道菜。
主料
土豆 :500g芸豆 :500g
輔料
味極鮮 :適量鹽 :適量
五香粉 :適量
高良薑 :1塊
油 :適量
細香蔥 :1棵
香菜 :1棵
具體步驟
1.土豆芸豆洗乾淨 土豆去皮 芸豆摘乾淨
2.芸豆掰塊
3.土豆切塊
4.切香菜
5.切薑絲
6.香蔥切段
7.熱鍋,倒入油
8.放入蔥姜翻炒,炒出香味
9.放少量鹽
10.放少量五香粉
11.放味極限 翻炒
12.倒入芸豆翻炒
13.倒入少量水,防止幹鍋
14.芸豆翻炒五分鐘,倒入土豆
15.然後倒入溫水,添加水
16.蓋上鍋蓋,直到土豆燉熟爲止
注意芸豆要用手掰的,口味比較好;水放入適量,不要過多