吃多了大魚大肉,就連吃白菜也會燉上點肉,這次給白菜換了個樣式,很多人都覺得大白菜不好吃,味道比較清淡不夠香,但是這個做法做出來的白菜絕對很香,是用蒸魚豉油炒出來的,豉油真的超級鮮,炒出來比肉都好吃哦。
主料
大白菜 :
300g 輔料
油 :
適量 蒸魚豉油 :
適量 紅辣椒 :
適量 香菜 :
適量 大蒜 :
適量 詳細步驟:
第一步
準備一顆白菜
第二步
紅辣椒切段,香菜切段,蒜切片
第三步
白菜葉掰下來洗乾淨,切成斜片
第四步
炒鍋加油,燒熱把辣椒和蒜片放進去炒出香味
第五步
切好的白菜倒進鍋裏,大火翻炒
第六步
炒到白菜葉變軟
第七步
加蒸魚豉油
第八步
大火翻炒
第九步
關火加香菜段