蔥絲羊肝如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

羊的美味與蔥的特別，兩者永遠是合拍的好搭檔。這道蔥絲羊肝十分具有創意，細細的蔥絲，與新鮮的羊肝，下鍋快速翻炒後，羊肝保留了其鮮美多汁的特點，蔥絲環繞着羊肝，聞起來蔥香撲鼻，看起來白紅綠三色相間，顏色很討人喜愛，吃起來意猶未盡。

主料

羊肝 ：200g

輔料

蔥 ：適量
雞粉 ：適量
味極鮮醬油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.蔥去外皮，洗淨備用。

2.把蔥切絲。

3.把羊肝切寬條。

4.把蔥絲和羊肝放到一大碗裏。

5.放入香油、醬油、雞粉拌勻。

6.裝盤，ok！

烹飪技巧

羊肝含膽固醇高，所以高血脂者忌食。