芹炒素火腿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

芹炒素火腿這道菜是的口味非常清新的家常菜，芹菜的顏色很鮮綠，加上火腿黃紅色的暖色調，看起來十分的清爽可口，香氣撲鼻，製作也特別簡單，可以作爲家常菜經常使用，芹菜裏含有特別多的植物氨基酸，對於還在長身體的小朋友來說，是一道特別營養健康的家常菜。

主料

素火腿 ：200g
芹菜 ：200g

輔料

抽油 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.芹菜洗淨切段入盤備用

2.素火腿切片入盤備用

3.起油鍋爆香作料

4.先倒入素火腿炒

5.倒入芹菜翻炒

6.加入鹽抽油不斷翻炒

7.翻炒均勻就可出鍋

8.入盤上桌

烹飪技巧

此菜爲家常菜無需過多作料，只放了鹽味即可，保留芹菜的清香和豆製品的嫩，並沒有水煮過多的翻炒，整個過程只需幾分鐘