口感好的蘋果醬如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
白砂糖 :2勺
主料
中等大小的蘋果 :4個輔料
檸檬汁 :1勺白砂糖 :2勺
具體步驟
1.蘋果去皮和核。
2.切成小丁。
3.放入合適的容器,並加入兩大勺白糖,如果做得多想保存時間長些,要多放點糖。
4.這個是檸檬汁,如果沒有,可以用鮮檸檬擠汁。
5.倒入檸檬汁。與放糖同理,短時間能吃完就少放,如果要放時間長,就稍多點(或者放一點麥芽糖,如果什麼都沒有,也可以不加)。
6.微波爐大火15分鐘,中間翻拌一兩次。
7.之後取出用勺子壓成泥。
8.溫熱的時候裝瓶,倒扣放涼會有抽真空的作用,放入冰箱冷藏保存即可。
注意因自己水果的量變化時間,不要煮得太乾或者變色成焦糖了,那樣會變硬不好吃了。