美味的油爆大頭蝦如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.27K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料大頭蝦 :400 輔料 姜 :3生抽 :適量油 :適量鹽 :適量蔥 :4料酒 :適量雞精 :適量糖 :適量 具體步驟 1.食材準備:大頭蝦洗淨、蔥、姜。 2.鍋熱油,放入姜、放入大頭蝦。 3.大頭蝦經油爆後,等蝦殼變脆後,倒入料酒。 4.翻炒一下,放入鹽和少量生抽。 5.放入糖和噴一點點水,大火燒開燜2分鐘至熟,最後撒入蔥花。 6.撒入雞精,即可出鍋。烹飪技巧大頭蝦是河蝦,一定買活的。 TAG標籤:油爆大頭蝦 好吃 大頭蝦 美味 #