自己做的雞絲涼麪如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

涼麪條 ：500

輔料

鹽 ：適量
雞胸肉 ：1塊
辣椒油 ：適量
小蔥 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
花生米 ：1把
黃瓜 ：1根
生抽 ：適量
花生醬 ：適量

具體步驟

1.將買來的涼麪條放在微波爐裏轉1分鐘

2.取出燒開水，下面條，過一次冷水

3.將煮好的麪條過涼開水，用筷子不斷將麪條抖開

4.將冷卻的涼麪放在鍋裏，加少許油，不斷抖開，拌勻

5.將黃瓜洗淨切絲，準備炸好的花生米適量

6.將花生米使勁用擀麪杖碾碎

7.準備花生醬加少許涼開水和鹽調勻，生抽加辣椒油調勻，雞肉煮開撕碎

8.盛少許面，加上黃瓜絲

9.加上雞肉絲，淋上花生醬，生抽，辣椒油，撒上點花生碎，完工

烹飪技巧

加上些綠豆芽吃起來脆脆的更好吃