#愛美食#上湯娃娃菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
大蒜 :2瓣
青椒 :1塊
生薑 :1小塊
紅椒 :1塊
胡蘿蔔 :1小段
濃縮濃醇高湯 :1支
水澱粉 :適量
主料
娃娃菜 :400輔料
油 :適量鹽 :適量
大蒜 :2瓣
青椒 :1塊
生薑 :1小塊
紅椒 :1塊
胡蘿蔔 :1小段
濃縮濃醇高湯 :1支
水澱粉 :適量
具體步驟
1.準備好原材料
2.生薑、大蒜瓣切成片
3.青紅椒切成顆粒
4.胡蘿蔔切成片,爲了吸引寶寶多吃點,我用模具刻成了花朵狀
5.鍋里加入適量水,放入適量鹽,燒開
6.娃娃菜放入煮軟
7.將煮軟的娃娃菜裝盤,湯留一小碗
8.鍋裏放入少許油,燒到七成熱炒香姜蒜
9.倒入菜湯,加入濃醇高湯、胡蘿蔔,煮兩分鐘
10.加入青紅椒,煮幾十秒後加入少許水澱粉
11.將湯汁倒入娃娃菜的盤中即可
一、娃娃菜煮的時間約三分多種,稍微煮軟一點;二、湯汁可以根據自己的口味來調。