準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘好吃的香菇臘腸炒麪,比方便麪更加方便也更加營養。香菇臘腸炒麪,是香菇臘腸炒飯的延伸版,有些人不愛吃飯的就可以吃麪了。臘腸的油香,香菇的獨特香氣,配合碗麪,炒得乾爽不油膩,加上一點辣椒醬,炎熱的夏天我也可以吃上不少的,因爲那種滋味真的是太好吃了!
主料
香菇 :
6顆碗麪 :
2塊 臘肉 :
1小塊 輔料
醬油 :
1勺油 :
適量 具體步驟
碗麪白水煮開,撈出來衝冷水後晾乾備用。
香菇泡開。
香菇和臘腸切小丁。
不粘鍋放油
倒入切好的香菇和臘腸。
炒香。
倒入碗麪,邊炒邊壓散。
加入1勺醬油,炒均。
出鍋。
烹飪技巧
炒麪最好是使用不粘鍋,面炒於乾爽有味還不粘鍋。