準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這款清炒冬瓜的做法真的是挺簡單的呢,而且耗時也是挺少的,用來佐飯可是挺不過的選擇哦,而且這也是挺清淡的一款菜餚啦,更加的貼近冬瓜自身的味道,裏面的調料香味真的是沒話說,例如蒜呀,有獨特的蒜香味道,而且蒜還可以幫助我們殺菌的呢。
主料
冬瓜 :
400 輔料
香蔥 :
3條蒜 :
3瓣 姜 :
少許 具體步驟
冬瓜去皮,去囊,切小塊。
蔥切段,薑切片,拍蒜。備用。
油爆蔥頭,蒜頭,姜。再把冬瓜放入鍋,翻炒。再加入半碗水,泡入生粉,醬油,少許鹽,少許雞粉。
蓋蓋燜2分鐘,冬瓜變透明~即可!