醃豇豆如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.17W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 豇豆 :500 輔料鹽 :適量蒜 :適量 辣椒 :適量 具體步驟1. 嫩豇豆洗淨晾乾,再晾一天。切小段,待用。2. 大蒜拍碎。3. 辣椒待用。有新鮮辣椒也可以,但是不能有水。4. 辣椒,蒜,鹽倒入豇豆,拌勻,靜置。5. 裝乾淨無水的瓶子,壓實。6. 加蓋醃三天以上。7. 吃的時候,油鍋裏炒熟即可。由於已經有鹽了,所以不用加鹽。烹飪技巧裝瓶的時候要連醃出來的水一起倒入。 TAG標籤:醃豇豆 豇豆 好吃 #