準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘塌菜炒口蘑是一道在飯桌上經常出現的菜。塌菜是一種有豐富維生素的蔬菜,將它與蘑菇一起炒,蘑菇的鮮美可口完全滲入菜中。鮮美肥嫩的蘑菇與清心爽口的塌菜,這兩者組合成爲一道完美無比的塌菜炒口蘑。品嚐一口,這清爽的口感,真是讓人難以忘懷。
主料
烏塌菜 :
200g 口蘑 :
200g 輔料
大蒜 :
適量雞精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.原料圖片
2.塌菜取嫩葉,洗淨
3.口蘑洗淨切片,蒜切片
4.大蒜炒出香味
5.放口蘑片炒至斷生
6.再放入塌菜及調料,翻炒均勻
7.裝盤
烹飪技巧
適宜急火快炒