![醋香酸辣牛肉怎麼做好吃又簡單]( "醋香酸辣牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 ：
適量小辣椒 ：
適量小西紅柿 ：
適量 洋蔥 ：
適量 青椒 ：
適量 輔料
番茄醬 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量白糖 ：
適量香醋 ：
適量水澱粉 ：
適量香蔥 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉切片，用鹽、生抽、水澱粉抓勻醃漬。
2. 洋蔥切塊、西紅柿切開兩半、青椒切塊、小紅辣椒切斜刀塊。
3. 鍋中放油燒至五成，放入牛肉滑散，撈出待用。
4. 鍋留底油，煸香洋蔥，小紅椒，放入番茄醬炒出紅油，放入香醋、白糖、鹽、雞精調味、放入牛肉、青椒、小西紅柿翻炒均勻。水澱粉勾芡即可出鍋裝盤，香蔥點綴。
