準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
幹河粉 :
2團 雞蛋 :
2個 綠豆芽 :
1把 輔料
油 :
適量椒鹽粉 :
1小勺豆瓣醬 :
1大勺黑椒粉 :
1/2小勺鹽 :
適量五香粉 :
1/2小勺 具體步驟
1.幹河粉放開水裏煮2-3分鐘,撈出過涼水
2.溼河粉里加入黑椒粉,椒鹽粉,五香粉,豆瓣醬,鹽,拌勻
3.炒菜機里加入油,打散的雞蛋,炒2分鐘
4.炒菜機2分鐘程序結束後,加入豆芽,河粉,炒菜模式5分鐘。出鍋。
烹飪技巧
河粉可以網購到,乾的,易存放。我是用炒菜機,所以很簡單。沒有炒菜機就可以自己炒。