美味的蜜棗甜糉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

蜜棗甜糉單純從美食名字上來看，蜜棗二字體現出了這道美食的誘人之處，蜜棗色澤剔透令人垂懸欲滴。糯米營養價值豐富，常被用於製作各種的甜品，不僅口感爽口，而且Q彈，長期食用對人們的消化系統具有改善作用，蜜棗與糯米的混合營養的同時又不失口感。

主料

糯米 ：200
蜜棗 ：10顆

輔料

糉葉 ：適量
棕繩 ：適量

具體步驟

糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米瀝乾水分備用

幹糉葉洗淨後放入鍋內煮半小時後取出，用涼水浸泡備用

取糉葉兩片捲成筒狀

裝入糯米

壓實後放入1個蜜棗

再放入糯米

用糉葉包緊

用棉線扎牢，剪去多餘的糉葉

糉子入鍋加清水浸沒，大火煮1個半小時左右即可

烹飪技巧

1、煮糉子的水要沒過糉子，煮好後多燜一會兒，會更好吃。