好吃的荷蘭豆牛柳意麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
牛肉 :100
美人椒 :1個
橄欖油 :1勺
黑胡椒碎 :1瓶
生抽 :2勺
老抽 :1勺
生粉 :1勺
大豆油 :20
平時吃麪條的時候,總會覺得膩,但是吃意粉就沒有這樣的感覺了。這款荷蘭豆牛柳意麪不知道各位親們有沒有吃過?不過呢,真的是挺美味的,而且呢製作起來也是比較的簡單的那種。這款意麪可是葷素搭配哦,所以營養是有的,很喜歡荷蘭豆嚼起來脆牙的感覺哦。
主料
意大利麪 :1份牛肉 :100
輔料
荷蘭豆 :50美人椒 :1個
橄欖油 :1勺
黑胡椒碎 :1瓶
生抽 :2勺
老抽 :1勺
生粉 :1勺
大豆油 :20
具體步驟
準備食材,荷蘭豆洗淨,美人椒切絲,把荷蘭豆放入鍋裏焯一下。
牛肉切絲,用少許老抽,黑胡椒和生粉醃製,最後倒半勺大豆油拌勻。
意麪冷水下鍋加鹽,煮十五分鐘,熟透起鍋用涼水過一下,再用橄欖油拌勻。
平底鍋放油燒熱,倒入牛肉絲翻炒開。
再倒入焯好的荷蘭豆和美人椒。
混合翻炒均勻。
倒入意麪快速翻炒。
最後加少許生抽上色,撒上黑胡椒碎起鍋即可