勁道鮮香的酸辣烤冷麪如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
元蔥 :半個
孜然粒 :適量
芝麻粒 :適量
自制烤腸 :1根
蘋果醋 :適量
蒜蓉辣醬 :適量
烤冷麪是黑龍江的特色傳統美食麪點,常用鐵板烤制,又鬆又軟,吃的時候絲絲分明,口感極佳,備受衆人的喜愛。酸辣烤冷麪,就是在鐵板烤制的冷麪上攤上雞蛋,抹上蒜蓉辣醬撒上孜然粉和孜然粒,放上烤腸條和蔥條,最後放入蘋果醋,最終味道酸辣鮮香、香氣撲鼻、特別勁道、營養又美味。
主料
冷麪片 :3片輔料
孜然粉 :適量元蔥 :半個
孜然粒 :適量
芝麻粒 :適量
自制烤腸 :1根
蘋果醋 :適量
蒜蓉辣醬 :適量
具體步驟
1.準備冷麪三張。
2.餅鐺刷油放入一片冷麪,打上一個雞蛋,攤開。
3.抹上蒜蓉辣醬撒上孜然粉和孜然粒。
4.放上烤腸條元蔥條。
5.捲起用鏟子切段,撒上熟芝麻。
6.倒上蘋果醋,翻炒一下。
7.出鍋裝盤!
無