蘆筍炒雞絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘆筍 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
雞絲 ：適量

輔料

生抽 ：適量
蔥 ：適量
生粉 ：適量
白糖 ：適量
嫩肉粉 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 蘆筍、胡蘿蔔切片 滾水焯一分鐘撈起，瀝乾水份

2. 調料：生抽，少量鹽，白糖加點水生粉調勻待用

3. 雞絲、蔥薑末鹽料酒嫩肉粉攪勻

4. 熱鍋熱油快速煸炒 倒入蘆筍稍炒

5. 加調料快速翻炒。OK裝盤