準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
番茄 :
3個肥
牛肉切塊 :
依據個人愛好 輔料
口菇 :
適量 香菇 :
適量生薑 :
切片 大蒜 :
切片鴨腿肉 :
少量鹽 :
一大勺幹辣椒 :
兩三顆雞精 :
一小勺 具體步驟
1. 番茄放入開水燙後去皮切片待用
2. 肥牛肉塊出水 待泛白後撈出,在鍋中放入食用油(我用的橄欖油)
3. 待油燒熱後放入肥牛肉煸炒至有肥牛香味 並有肥油炸出後呈起
4. 鍋中放入少許食用油後加入生薑,大蒜片番茄鹽幹辣椒等調料炒出醬汁後加入口菇,香菇鴨腿肉 最後加入肥牛塊 煸炒5分鐘左右(中火)