![DIY-豇豆燜餅怎麼做好吃又簡單]( "DIY-豇豆燜餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
餅絲 ：
適量 豇豆 ：
適量 豬肉 ：
適量 輔料
花椒 ：
適量料酒 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 雞蛋 ：
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.姜切沫，蔥切成馬蹄半
3.豇豆切成2釐米長的段
4.肉切好打上雞蛋，放點料酒
5.開小火，放適量油，放幾粒花椒，
6.花椒炸出香味，放入蔥姜，
7.放入肉，放點醋，醬油。
8.把肉炒好盛出來
9.炒豇豆，
10.把肉倒入鍋裏，加適量水，加鹽。翻炒。
11.豇豆差不多熟了的時候，把餅絲倒上。不要翻炒。蓋上鍋蓋燜2、3分鐘。
12.然後在翻一下，出鍋
烹飪技巧
炒肉時切記用小火，這樣炒出來的肉比較軟。
