準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 :
100 豬肉 :
100 木耳 :
50 白蘿蔔 :
300 輔料
蒜 :
50蔥 :
20幹辣椒 :
20 姜 :
20 具體步驟
1.先將蘿蔔肉切成片,弄好調料備用,最好放兩個青椒和一點木耳;
2.鍋內放油,放生薑炒出香味後再放肉炒,加點料酒,再加點醬油,然後放蘿蔔炒。
3.等炒到半熟放適量的鹽,可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然後放水煮熟透,最後加點大蒜即可。
烹飪技巧
白蘿蔔有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白蘿蔔不適合脾胃虛弱者。