營養燕麥巧克力司康如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好喜歡在家裏做菜哦，看着自己的廚藝一步一步的提升了，那種驕傲是不可言喻的，我喜歡在家做菜，但是我不喜歡準備哪些食材，也不喜歡洗碗He寫。營養燕麥巧克力司康就不會這麼麻煩啦，沒有材料是要洗的，所以我喜歡做這道菜，好吃的呢。

主料

黃油 ：70
全蛋液 ：50
泡打粉 ：4
巧克力豆 ：50
低筋麪粉 ：200
燕麥片 ：60
淡奶油 ：80
鹽 ：2
糖粉 ：40

輔料

糖 ：25

具體步驟

1.準備好所有材料。

2.低粉、鹽、糖粉和泡打粉攪拌混合後過篩，再加入燕麥片。

3.粉類裏面加入室溫軟化的黃油。

4.用手搓成玉米粉狀。

5.加入淡奶油和雞蛋液混合均勻。

6.輕柔成團。

7.把麪糰放在案板上，加入巧克力豆，用手心輕柔30秒把巧克力豆揉進麪糰裏面。（不要過分揉，以免麪糰起筋）

8.揉好的麪糰。

9.用擀麪杖把麪糰擀成1釐米厚的面片，用模具按壓出自己喜歡的形狀。

10.放到金烤盤裏面。

11.司康表面刷上全蛋液。

12.表面撒上燕麥片。

13.放入提前預熱好的烤箱170度上下火，中層烤25分鐘左右。

14.司康出爐放到烤網上晾涼，裝保鮮盒保存。

15.酥脆，內部鬆軟可口的司康做好了。營養又美味。

16.來一張特寫。

烹飪技巧

1.製作司康時，粉類要先混合好並過篩2.麪糰摺疊幾次會更有層次，不要過分揉，以免麪糰出筋。3.這裏用的是淡奶油，你也可以用牛奶代替，但量要少一些即可。4.也可以加其他的乾果，葡萄乾最好用朗姆酒泡了再用。