準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
雞胸肉 :
一塊 輔料
醬油 :
少許料酒 :
少許鹽 :
少許麪包糠 :
一碗 芝麻油 :
少許麪粉 :
半碗 雞蛋 :
一個蠔油 :
少許白胡椒粉 :
少許 具體步驟
1.準備一塊雞胸肉
2.切成條
3.切成塊
4.放少許鹽和料酒,蠔油,醬油,芝麻油,胡椒粉,攪拌一下醃製半個小時。
5.準備半碗麪粉,麪包糠,一個雞蛋打撒。
6.在麪粉裏滾一下
7.再倒雞蛋裏滾一下
8.最後到麪包糠裏滾一下
9.全部都滾好了
10.鍋中燒熱加油,把雞米花倒進去,小火炸八分鐘就可以出鍋了。
烹飪技巧
不要像我切的大一點小一點切得不一樣。