美味可口的白鯽魚豆腐湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.5K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料白鯽魚 :400 豆腐 :200 輔料油 :適量料酒 :適量鹽 :適量生薑 :適量香蔥 :適量 具體步驟 1.鯽魚去鱗、鰓、內臟並清洗乾淨 2.用少許鹽醃製10分鐘左右 3.豆腐清洗乾淨切成小塊 4.香蔥切成蔥花 5.油鍋燒到八成熱後放入鯽魚煎至兩面金黃 6.加入料酒的水煮至沸騰 7.加入豆腐煮至湯色奶白 8.起鍋前加入蔥花 9.起鍋、裝碗、上桌、吃起烹飪技巧魚殺好後要將魚腹內部的一層黑膜去除,可減輕魚腥味。 TAG標籤:白鯽魚豆腐湯 豆腐湯 美味可口 好吃 鯽魚 #