豆腐皮蛋白鯽魚湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.73W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 鯽魚 :4條蛋 :3個 豆腐皮 :1張 輔料蔥 :適量 姜 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 鯽魚洗淨瀝乾水。2. 鍋裏熱油爆香薑片,把魚放入鍋中,煎透加料酒收汁即後加入清水,末過魚身。3. 保持火候,讓魚湯保持不停翻滾的狀態,魚湯白如牛奶後加入豆腐皮絲滾開後加蛋白(蛋白不要打散直接倒入)。4. 最後散上蔥花對上一點點鹽即可。 TAG標籤:好吃 豆腐鯽魚湯 豆腐皮 鯽魚湯 #