家常小素之滷豆乾如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豆乾 ：320

輔料

香菇 ：一枚
桂皮 ：
花椒 ：
糖 ：
味素 ：
鹽 ：
豆蔻 ：
姜 ：
大料 ：
丁香 ：
老抽 ：

具體步驟

1.白豆乾沿對角線切一刀

2.沿對角線再切一刀

3.準備其他材料，香菇是爲了增加豆乾的鮮味

4.豆乾過油炸制撈出

5.香菇撕塊，連同其他輔材下鍋 ，炸好的豆乾下鍋，加入水，鹽，老抽，糖，味素燉

6.帶湯汁收幹後關火，加入香菜末，盛出即可