準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘湯圓,是闔家團圓必定要吃的食物,不過大多數人都吃的是水煮湯圓。那麼油炸湯圓是什麼味道呢?油炸湯圓將菜籽油的香醇與糯米的甘甜融爲一體,而包在裏面的餡料又能給人不一樣的體驗。這道菜不僅可以當做平時的小零食,也可以作爲早點和飯後小吃享用哦。
主料
糯
米粉 :
200 輔料
糖 :
適量 具體步驟
1.糯米粉適量。
2.加水揉成軟的麪糰。
3.取一小塊,做成圓餅狀
4.舀一勺白糖,放到糯米麪片的中間
5.沿着四周捏好,將白糖全部包裹在裏面
6.鍋裏放油,放入做好的湯圓,炸至金黃色即可
7.起鍋裝盤
烹飪技巧
要小火慢炸,否則湯圓的色澤會不好。