美味的雙重口味戚風蛋糕如何做好吃又美味
雙重口味戚風蛋糕是一種口味獨特的蛋糕，大家都知道蛋糕做法還是有點不簡單的，但是她做出來好看啊，吃起來也好吃呀，反正現在的蛋糕店那麼多，那麼多人都是很喜歡吃蛋糕的，所以這個雙重口味戚風蛋糕是很符合你們口味的，老少皆宜哦，
主料
雞蛋 ：5個牛奶 ：40
植物油 ：40
細砂糖 ：90
低粉 ：90
輔料
白醋 ：幾滴咖啡 ：5
具體步驟
先製作蛋糊，蛋清蛋黃分離。蛋黃加砂糖攪拌溶解，再加牛奶和植物油，攪拌5分鐘左右，至乳化狀。加入過篩的低粉，攪拌均勻
分一半蛋糊到另外一個盆加咖啡攪拌均勻
分三次加糖打發蛋清，至乾性發泡
烤箱220°預熱。兩分蛋糊分別加蛋白攪拌均勻。
第一層原味蛋糊薄薄一層攤平，放入烤箱中層，220°，上下火烤15分鐘，中間時間自己掌握，看自己的蛋糊厚薄。
第二層咖啡味，攤平薄薄一層，注意用上火烤，差不多十分鐘左右。
每加一層如此循環往復。美味的多層次口味戚風誕生拉
