素食杏鮑菇迷你三文治如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

麪包厚片 ：適量
杏鮑菇 ：一根
番茄 ：一個
切達芝士片 ：適量
羅勒葉幹碎 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
橄欖油 ：適量
海鹽 ：少許

輔料

具體步驟

1. 先洗乾淨杏鮑菇，用廚房用紙擦乾表面，從中間橫斷兩段，再豎着切厚片，約7mm厚。鍋裏放橄欖油，兩面煎至金黃，取出，撒入黑胡椒粉，少許海鹽，拌勻。備用。

2. 番茄切片，備用。

3. 麪包厚片約2cm厚，切成自己喜歡的形狀，放進烤盤，麪包片上面塗上薄薄的橄欖油，撒少許羅勒葉幹碎，放進烤箱150度，上下火8分鐘。（話說我這些麪包片爲什麼這形狀呢，是我前天做了一個大歐包，吃剩下的把它切片冷藏了）

4. 切達芝士片切成需要的大小，取出烤盤，在麪包片上鋪上番茄片，切達芝士片，杏鮑菇。再放進烤箱，烤3～5分鐘至切達芝士片稍融化即可。