涼拌煙燻豆乾/香乾如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.24K 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料豆乾 :兩個 輔料薑絲 :適量蒜末 :適量 醋 :適量生抽 :適量雞精 :適量花椒油 :適量 辣椒油 :適量蔥末 :適量 具體步驟1. 豆乾洗淨切成薄片,越薄越好。2. 加入調料薑絲,蔥末,雞精,辣椒油,花椒油,生抽,醋,蔥末。3. 拌好即可!烹飪技巧煙燻豆乾本來就是鹹的,所以不用放鹽。如果是買的香乾則需適當調味。家裏的豆乾薰的太乾了,在肉湯裏才能煮軟再吃而且要趁熱切了拌着,不然一涼就變的硬硬的了。 TAG標籤:涼拌 香乾 涼拌豆乾 豆乾 好吃 #