漕溜魚片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.01W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料蛋白 :一個鹽 :適量 輔料 具體步驟1. 蔥洗淨切寸段,木耳洗淨去硬蒂,撕成小塊狀,入滾水中汆燙備用。2. 石斑魚肉切成4釐米X3釐米X0.3釐米之薄片,加調味料拌勻置冰箱冷藏1小時。3. 炒鍋注入油3杯,燒至四成熱後入石斑魚肉過油至魚肉變白即可撈出瀝乾油。4. 鍋中留油一大匙,將蔥段爆香後入調味料及木耳,石斑魚肉拌炒均勻,最後以澱粉勾芡即可。 TAG標籤:糟溜魚片 漕溜 好吃 魚片 #