準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麪條 :
100g 魚丸 :
6粒 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.魚丸備用。
2.將清水倒入鍋內,煮開。
3.水煮開後放入麪條
4.麪條煮熟後撈出瀝乾備用。
5.另換清水倒入鍋內,煮開。
6.水煮開後放入魚丸,並加入適量鹽、雞精等調味料。
7.魚丸煮熟後盛入碗內,並將煮魚丸的湯也倒適量入碗內。
8.將之前撈出瀝乾的麪條倒入攪拌均勻後即可食用。
烹飪技巧
我們家一貫將煮麪條的水倒掉不食用,另外煮麪湯食用。大家可以根據自家習慣選擇是否丟棄煮麪水。