可口的一品南瓜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
自制廣式臘腸 :1/2條
自制廣式臘肉 :50
蔥 :1顆
南瓜 :1個
大米 :1/3量杯
香菇 :2個
乾貝 :40
芝麻香油 :10ml
鹽 :3
蠔油 :1匙
白砂糖 :3
聽起來高大上的一品南瓜,其實做法並不難。但是其營養價值是非常高的,因爲其中的輔料用的非常之多,各種營養都同時具備了。其中重要的一點:裏面有糯米、大米,兩種,既可以當主食也可以當做一道菜餚,但消化系統不好的老年人和小孩要少使用,避免消化不好。
主料
糯米 :1/2量杯自制廣式臘腸 :1/2條
自制廣式臘肉 :50
蔥 :1顆
南瓜 :1個
大米 :1/3量杯
香菇 :2個
乾貝 :40
輔料
生抽 :2匙芝麻香油 :10ml
鹽 :3
蠔油 :1匙
白砂糖 :3
具體步驟
1.準備好材料
2.將米淘洗後下入開水鍋中煮過心,注意要邊攪拌,撈出過涼控水
3.將切片的香菇、自制廣式臘腸、自制廣式臘肉、乾貝、蔥花、鹽、生抽、蠔油、香油、白砂糖放入米中攪拌均勻
4.將南瓜洗淨去皮去瓤,切成兩半
5.將米等材料塞入南瓜量
6.蒸鍋里加足水煮開
7.然後將南瓜放入鍋中,蓋上玉米皮
8.蓋上鍋蓋上鍋蒸1小時
9.蒸好
10.取出翻扣盤中
11.用勺子挖開
12.好吃極了
無