家常菜西紅柿燉排骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：250

輔料

蔥 ：5
油 ：適量
花椒 ：3
鹽 ：適量
姜蒜 ：10
料酒 ：20ml
西紅柿 ：100
蘿蔔 ：300
幹辣椒 ：2

具體步驟

1.熱油爆香姜蒜蔥、花椒和幹辣椒

2.下入排骨同炒

3.加入料酒

4.加入西紅柿炒軟

5.加入適量的水

6.轉入高壓鍋燉十五分鐘

7.減壓後加入蘿蔔再燉兩分鐘，最後加入鹽即可

烹飪技巧

如果喜歡吃軟一點兒的蘿蔔也可跟排骨一塊兒下鍋