準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
2個 大蔥 :
1顆 南瓜 :
200 火腿 :
2小根 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.準備所有食材:南瓜、加單。火腿腸、麪粉、大蔥。
2.將南瓜洗淨,插成絲。
3.大蔥切成碎末。
4.打入碗中兩個雞蛋,放入適量的白糖。
5.用筷子將拌均勻。
6.放入麪粉,要分幾次的加入麪粉,攪拌均勻。
7.攪拌成乾性糊狀。
8.電餅鐺添入適量的油,舀一勺麪糊倒入電餅鐺內,攤平成小餅,然後將火腿腸長切片,放入小餅的上面,用手按一下。
9.煎至金黃即可。
10.成品錶盤。
烹飪技巧
1、這種南瓜雞蛋餅可隨意搭配各種食材,怎麼做都好吃,很適合老人和小孩享用。