誘人的芹菜炒臘腸衣如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

臘腸衣 ：
芹菜 ：

輔料

醃辣椒 ：
食用油 ：
鹽 ：

具體步驟

1.這就是臘腸衣哦！

2.這道菜的主料，芹菜已經摘洗乾淨了。醃辣椒也是自家做的。吃個放心

3.臘腸衣熱水洗淨切絲，芹菜切段，醃辣椒摘蒂洗淨切碎。

4.炒鍋中放入臘腸衣後加入少量清水，中火煮制。

5.煮至水分減少開始出油時盛出鍋。

6.鍋內加入少量食用油並加熱至六成熱時放入醃辣椒炸至微香。

7.加入煮制好的臘腸衣和芹菜翻炒一分鐘。

8.再加入食鹽翻炒至多兩分鐘後就可出鍋啦,然後就是………吃唄

烹飪技巧

不用蒸軟，直接煮，這樣可以加強口感，還可以將腸衣上的油脂煮化，減少了油的攝入量。