美味蘿蔔絲卷如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :一根
鹽 :少許
油 :少許
胡蘿蔔,具有促進腸胃蠕動消化和促進新陳代謝的作用。蘿蔔具有豐富的微量元素和維生素,有助於提高人體免疫力。蘿蔔還具有促進眼內感光色素的生成,保護視力的作用。蘿蔔絲卷,美味健康,即可作爲菜桌上的一道美味佳餚,又可作爲小寶貝放學的下午茶。
主料
麪粉 :適量胡蘿蔔 :一根
輔料
發酵粉 :少許鹽 :少許
油 :少許
麪粉中加入酵母,然後加油適量的水攪拌成麪糰,靜置發酵。
麪糰發酵到原本兩倍大後,放到面板上反覆揉搓。擀成較厚的麪皮。
胡蘿蔔擦絲,加入鹽和油攪拌均勻。均勻抹到麪皮上。
將麪皮由裏向外卷,然後切成小塊。
重疊麪糰小塊,用手往裏一擰即可。
靜置10分鐘,然後入蒸鍋蒸熟即可。