準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘卷子是一道傳統麪食小吃,以其口感鬆軟,口味豐富,易於消化和保存而深得人們的喜愛,根據其不同的做法,卷子的樣式也各不相同,這道美味蘿蔔卷子就是在卷子的基礎做法中搭配了蘿蔔做爲餡料,一則增加了卷子的口感層次和不同風味,同時也均衡了卷子的營養成分。
主料
蘿蔔 :
1個麪粉 :
300清水 :
適量 豆腐 :
200 輔料
油 :
少許鹽 :
少許十三香 :
少許 具體步驟
1.麪包桶加入水和麪自動和麪
2.蘿蔔和工具準備好
3.蘿蔔搜成條放入蔥花豆腐卻丁
4.盆子中放入鹽油十三香攪拌均勻
5.面和好後擀成大圓片
6.放入餡料灘勻
7.捲成卷切成小段
8.放入蒸鍋蒸30分鐘即可