準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘好吃美味的糯米煎餅,就是把糯米包進薄薄的麪皮裏,在菜場或者超市裏買來上好的糯米,然後下一步就是蒸熟糯米,再就是放上適當的調味料,可以加點肉沫,味道會更好喲,下一步是幹至麪皮,麪粉按一定的比例和至,然後麪皮要越薄越好,這樣煎炸出來的餅子就是外脆裏酥,好贊。
主料
湯圓粉 :
300 輔料
油 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.湯圓粉一袋
2.白糖適量備用
3.往粉裏倒入白糖,冷開水,和粉,攪拌均勻
4.用勺子一個一個舀進鍋中
5.鍋中放適量油,將一勺粉放入鍋中至兩面金黃
6.帶熟透後起鍋即可
烹飪技巧
粉不要調稀了,否則炒的時候會散,幹一點,能用筷子挑起來就可以