美味燙麪煎餅果子如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :適量
油條 :1個
蔥 :適量
香菜 :適量
豆醬 :1勺
美味燙麪煎餅果子不僅外觀精美可愛,而且吃起來十分柔軟,對來小孩子來說,不僅外觀討人喜歡,而且裏面還可以加入小孩子們喜歡的果醬,對於老年人來說,燙麪煎餅果子相當柔軟,不像其他大餅十分硬,所以對於牙齒不是很好的老年人應當是首選。
主料
面 :200雞蛋 :適量
輔料
油 :適量油條 :1個
蔥 :適量
香菜 :適量
豆醬 :1勺
加入熱水,筷子攪拌,加入適量涼水攪拌,和麪,密封餳30分鐘
餳好後將麪糰揉一下,將麪糰粘油下劑
取一個面劑,用手按扁
用擀麪杖擀圓擀薄
熱鍋不放油,中火,下入餅坯,顏色變透明即可翻面
翻面烙制起小泡即可關火
烙出的薄餅,很有韌勁
小火平鍋下入蛋液
將烙好的餅蓋在蛋液上
待餅下面的蛋液顏色完全變後,翻面烙一會就可以了
烙好的雞蛋煎餅
準備好油條,太大了可以切一下
抹上豆醬
放上油條,蔥,香菜,辣椒油
捲起來就做好了
雞蛋在內裏,味道很不錯