燙麪紅糖炸糕怎麼做，燙麪紅糖炸糕的做法
“燙麪炸糕圓圓的，色澤金黃，表皮脆嫩，內層卻軟乎乎的，用紅糖芝麻做陷，黏黏糯糯的，甜香適口”食材明細主料麪粉（200克）清水（330克）輔料紅糖（90克）熟白芝麻（10克）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燙麪紅糖炸糕的做法步驟1、面...
燙麪油糕怎麼做，燙麪油糕的做法
“燙麪油糕是我小時候最愛吃的了，平時家裏都只是吃饅頭、烙餅，就算是買也只會買油條，最多媽媽給買根麻花或者是油糕，但是很少。北京的炸糕一般都是用糯米麪做的，一開始吃感覺新鮮，但時間長了發現還是家鄉的燙麪油糕更好吃。...
我的燙麪蒸餃如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燙麪蒸餃是西安人民常吃的的美食之一。“燙麪”也就是用熱水和麪，這比冷水面包出的餃子更加光滑，更加的晶瑩剔透，而且在味道上也更加別具一格。清爽而不...
酥餅的做法 酥餅~燙麪 酥餅怎麼做
“不發麪可以做出好多餠哦，下面教大家做燙麪的餠味道超級棒，保證你吃了還想再吃。”食材明細主料麪粉（2斤）小蘇打（少許）熱水（1壺）輔料鹽（少許）油（少許）五香粉（少許）五香（口味）烙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酥餅的做法步驟1、麪粉裏放少許...
桑葚果醬燙麪蛋糕卷怎麼做，桑葚果醬燙麪蛋糕卷的做法
“自己採摘的桑葚果，一大盒子，綠色無污染，看着就討人喜歡，很有成就感吶。可以做自己喜歡的美食了，這種果子也存放不了幾天，需要儘快處理，於是先做一份桑葚醬，條件反射的想起蛋糕卷，絕美的搭配哦，顏色漂亮，軒軟可口，美味甜美。”食...
燙麪捲心菜肉包怎麼做，燙麪捲心菜肉包的做法
“居住地靜默10天，發了兩次菜，有4個捲心菜，爲了既美味好吃，又填飽肚子節約食材的原則，10天時間做了4次包子，其中燙麪捲心菜肉包深受家人喜愛，也順利度過靜默時間。”食材明細主料捲心菜（1顆）粉條（半斤）麪粉（1斤）輔料豆瓣醬（2匙）蠔油（1...
紫薯燙麪紅糖炸糕怎麼做，紫薯燙麪紅糖炸糕的做法
“冬天多吃紅糖有補血活血暖身的功效，有句話就說喝了紅糖水就像穿上了小棉襖。用普通麪粉做的炸糕你們吃過沒？”食材明細主料中筋麪粉（適量）紫薯（100克）輔料紅糖（適量）芝麻（適量）熟麪粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫...
皮糯麥香的燙麪蒸餃怎麼做，皮糯麥香的燙麪蒸餃的做法
“外皮糯糯的燙麪蒸餃燙麪蒸餃因其外皮非常非常軟糯，再加上經過燙麪使得外皮帶着一股甜味，所以燙麪蒸餃是我非常愛吃的一道麪食之一。上班族想吃餡了，下班包餃子來不及，蒸包子又沒發麪，所以做燙麪蒸餃是一道很容易就搞定的...
燙麪香椿鴨蛋餡煎餃怎麼做，燙麪香椿鴨蛋餡煎餃的做法
“這是一道燙麪香椿鴨蛋餡煎餃，香椿是這個季節最美味的蔬菜，馬上就沒有了，再不吃當真要等一年啦。抓住香椿季的尾巴，再品一次香椿的特別香氣。這個香椿餡沒有搭配肉，因爲我喜歡素餡，也沒有用雞蛋而是選擇了鴨蛋，這鴨蛋是來自...
燙麪窩窩頭怎麼做，燙麪窩窩頭的做法
“純玉米麪的窩窩頭和麪不容易聚合成形，而且吃起來口感粗糙，使用開水燙麪讓玉米麪更容易揉和，而且可以改善口感，讓粗粗的玉米麪吃起來軟和香糯。”食材明細主料細玉米麪（100克）開水（100克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙...
燙麪鮮肉大包 燙麪鮮肉大包怎麼做，燙麪鮮肉大包的做法 週末的營養早餐之八
“這兩天電視裏那“染色毒饅頭”鬧得人心惶惶的，誰還敢買超市的饅頭包子吃呀？兒子又偏偏喜歡吃饅頭包子，我這當媽的只有逼上梁山，親自動手做羅！甭管做得好不好吧，起碼自己吃了個放心。不過如今這日子過得也真是沒勁了，今天這...
燙麪香椿雞蛋餡餅怎麼做，燙麪香椿雞蛋餡餅的做法
“北方人喜歡吃麪食，每到夏天，餡餅是全家人的最愛，簡單快手，比一般的麪食來的都快，尤其適合早餐，不用早起，飯菜一鍋出，搭配一碗營養粥或者一杯牛奶，再合適不過了，面軟餡香，涼了也不硬，好吃到撐。”食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（2個）香...
香橙乳酪燙麪戚風的做法 像雲朵一樣柔軟的蛋糕【香橙乳酪燙麪戚風】 香橙乳酪燙麪戚風怎麼做
“愛上烘焙，是從戚風蛋糕開始滴，經歷過幾次失敗後讓我徹底愛上了它。第一次品嚐戚風蛋糕，不由自主地驚歎於它極致的細膩蓬鬆，也讓我更加熱愛烘焙。戚風真的是很神奇的一款蛋糕，跟什麼都很搭，口味更是變化無窮。甚至可以說一...
燙麪油糕的做法 燙麪油糕——陝西小吃 燙麪油糕怎麼做
“1.準備好麪粉（根據做的多少而定），燒開的開水一邊倒一邊用筷子攪拌，打成絮；待涼一會不燙手了，和麪，活好的面醒發1-2小時2.醒好的麪糰揉一揉，切成大小相同的提子，3.餡料這次準備的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖4.小提子用手團開，包...
水煎燙麪桑葚葉餡餅怎麼做，水煎燙麪桑葚葉餡餅的做法
“桑葚吃過了，葉子吃過嗎？相信很多人沒吃過，包餡太鮮美，我也是第一次吃，來到巴馬纔看到還有賣桑葚葉子的，雖然語言交流不很順暢，聽老鄉說可以炒也可以做餡或者煲湯，常吃清肺潤燥，烏髮養顏。”食材明細主料高筋粉（300g）桑葚葉（200g...
燙麪版窩窩頭的做法 窩窩頭（燙麪版） 燙麪版窩窩頭怎麼做
“多吃粗糧身體棒棒。”食材明細主料糯米粉（100g）白糖（30g）玉米麪（150g）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪版窩窩頭的做法步驟1、玉米粉，普通麪粉，白糖。2、攪拌均勻。3、倒入開水。4、攪拌成團即可。5、揉成...
燙麪煎餃怎麼做，燙麪煎餃的做法
食材明細主料韭菜（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）麪粉（400克，）開水（100克）涼水（80克。）輔料鹽（適量）十三香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪煎餃的做法步驟1、準備好適量麪粉，2、先加入100克熱開水，用筷子攪拌，再加入80...
多彩牡丹花燙麪蒸餃怎麼做，多彩牡丹花燙麪蒸餃的做法
“此款牡丹花蒸餃，依然用的多種蔬菜汁做的燙麪。經過造型之後，果真如一朵漂亮的花。至於像不像牡丹花不好妄下定論，反正是一把花。上面的黃色部分是用煮熟的雞蛋黃晾涼後碾碎做成的。此篇中重點介紹原色原葉燙麪的做法及...
韭菜燙麪包的做法 韭菜燙麪蒸包 韭菜燙麪包怎麼做
“今天上午用燙麪做了燙麪韭菜盒，非常好吃，下午馬上又用燙麪做了韭菜蒸包。也非常受歡迎。個人感覺，燙麪做的麪食，比冷麪做的更柔軟，更好吃。南齊周顒有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜...
燙麪輕乳酪怎麼做，燙麪輕乳酪的做法
“這款乳酪蛋糕組織細膩，燙麪的做法讓麪糊糊化，組織更爲細膩，放冰箱冷藏之後，又有着冰激凌的口感。喜歡乳酪的同學，一定要試試這款蛋糕。學廚四寸迷你乳酪蛋糕模小巧可愛，超級好脫模，做出來的成品送人也超級漂亮。”食材明細...
多彩荷包燙麪蒸餃怎麼做，多彩荷包燙麪蒸餃的做法
“這款小荷包蒸餃看上去好像兩隻大大的眼睛。除了裏面有餡外，還可以在“眼睛”裏放上顏色分明的餡。可以放生餡，也可以待蒸熟出鍋後填上可直接食用餡料。此篇中將重點介紹菠菜燙麪的製作及荷包蒸餃的做法。其它燙麪團的...
燙麪鍋貼怎麼做，燙麪鍋貼的做法
食材明細主料麪粉（500g）輔料韭菜（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪鍋貼的做法步驟1、麪粉加開水燙（開水沒稱，少量加，不夠再加）用筷子劃開，揉成麪糰醒10分鐘左右。2、木耳提前...
肉絲熱燙麪怎麼做，肉絲熱燙麪的做法
食材明細主料掛麪（.）輔料雞蛋（2個）白菜（.）肉絲（.）毛蝦（.）蔥（.）雞精（5克）醬油（.）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲熱燙麪的做法步驟1、蔥姜煸香，下肉絲、毛蝦煸炒出香味，加一點五香粉2、肉絲變白下白菜3、白菜軟塌加水，加適量...
超軟燙麪戚風怎麼做，超軟燙麪戚風的做法
“超級柔軟的一款蛋糕，吃着一點都不幹，此配方可以收藏。只要注意了燙麪這一環節，其它步驟跟普通戚風手法一樣，我第一次做就成功了。烤箱150度，上下火，8寸蛋糕模，烤80分鐘。水浴法。”食材明細主料黃油（60克）低筋麪粉（80克）白砂糖...
燙麪小籠包怎麼做，燙麪小籠包的做法
“口感勁道，皮薄餡大，香而不膩，美味又營養！”食材明細主料麪粉（500克）開水（150克）冷水（150克）鹽（3克）豬油（3克）餡料肉餡（適量）芹菜（適量）料酒（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（一個）水（少許）鹹香（口味）...