古鎮風味清涼盛夏特飲·酸梅湯如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
烏梅 :適量
陳皮 :適量
山楂 :適量
甘草 :適量
好像所有美好的事物,都發生在夏天,食物也不例外,開始溫柔的發着光。陽光變暖,酸甜的季節就來了!
主料
桂花 :適量烏梅 :適量
陳皮 :適量
山楂 :適量
甘草 :適量
輔料
冰糖 :適量具體步驟
將甘草,陳皮,桂花,山楂,烏梅沖洗乾淨,備用
將甘草,陳皮,桂花,山楂,烏梅沖洗乾淨鍋中加水浸泡半小時。
然後小火煮1小時。(看着鍋裏咕嘟咕嘟冒着泡,真是越來越期待了)
依個人口味加入適量冰糖煮10分鐘(黃冰糖口感最佳)。
煮好後將材料過濾,可保留更好的口感。炎熱夏日加冰塊飲用更舒服哦!
酸梅湯可冷藏冷飲,也可加熱至40度飲用;冷藏保存5天,冷凍保存15天。
消暑解渴,祛火清熱,炎炎夏日如果能夠喝上一杯酸酸甜甜的酸梅湯,頓時幸福感爆棚。