準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
木瓜 :
適量 排骨 :
適量 紅棗 :
適量 栗子 :
適量 枸杞 :
適量薑片 :
適量 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量紹酒 :
適量 具體步驟
1. 排骨斬件飛水撈出待用
2. 木瓜切丁、薑切片,紅棗洗淨
3. 鍋中注入開水放入薑片和焯過的排骨開鍋後改小火煲40分鐘
4. 待湯濃時放入栗子小棗煲15分鐘,加鹽、雞精、紹酒調味後放入木瓜丁略煮即可,上桌時可點固體酒精邊加熱邊喝。
烹飪技巧
其實喝湯還真是好處多多,即美容養顏,有暖身,是美女冬天裏的不錯選擇。尤其是帶紅棗的湯,補血補氣。非常適合女孩子喝啊!