準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![DIY橄欖油辣味餅乾怎麼做好吃又簡單]( "DIY橄欖油辣味餅乾怎麼做好吃又簡單")
橄欖油 ：
60g幹辣椒 ：
5g 低筋麪粉 ：
150g糖粉 ：
50g小蘇打 ：
1/4tsp泡打粉 ：
1/4tsp水 ：
30g鹽 ：
1/4tsp 輔料
具體步驟
1. 乾紅辣椒剪碎備用。
2. 低筋麪粉、糖粉、小蘇打、泡打粉一起過篩。分別加入橄欖油、水、鹽用手稍微攪拌和後，加入1，繼續用手抓勻（不要使勁抓出筋哦~）。麪糰 包入保鮮膜內，冰箱冷藏鬆弛約30分鐘左右。
3. 把鬆弛過的3分成每份約10g的小面團，用手揉成約7CM的長條狀。
4. 烤箱預熱，排入烤盤入爐，搞定~
烹飪技巧
依據個人的嗜辣程度添加幹辣椒，我是從四川背來的正宗川椒，我只放了4g已經很夠味了
