美味的野山筍炒雞絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.36W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 雞肉切絲,加一點點酒、蒜汁、薑汁、嫩肉粉、一點油、鹽少許醃一下。2. 野山筍削成片。尖椒、紅椒切成絲,蒜片少許,澱粉水少許3. 鍋子加熱,倒入少量的油,倒入雞絲絲煸炒,迅速滑開,變色撈出。起鍋子加入少許油,爆香蒜片,然後放入野山筍、尖椒、紅椒加適量的鹽和少量的耗油翻炒,然後加入少量高湯or水,水開後分次加入水澱粉~待出鍋前加入少許香油、一點鹽,喜歡胡椒粉的可以加點,炒勻關火,加入雞精即可。 TAG標籤:野山筍炒雞絲 野山 美味 雞絲 好吃 #