準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 :
2根 油條 :
2根 輔料
精鹽 :
適量 芝麻醬 :
適量 大蒜 :
適量 枸杞子 :
適量白醋 :
適量 具體步驟
1.準備食材:油條2根、黃瓜2根、枸杞子、麻醬、白醋、蒜、精鹽
2.蒜搗碎,備用
3.枸杞子提前泡軟
4.麻醬稀釋,放入精鹽、白醋、蒜末調味
5.黃瓜切片(喜歡拍的也可以)
6.油條切段(手撕也行)
7.油鍋加熱到5、6成熱,把油條放入炸酥
8.撈出後和黃瓜片、調料一起攪拌均勻即可
9.一盤夏日涼菜就做好了
烹飪技巧
1、如果牙口不好的人,建議拌一下直接吃,免去炸的步驟2、黃瓜也可以拍一下、油條用手撕也一樣3、沒有白醋,用米醋也行