超級好吃的雜疏肉包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉 :100
酵母 :5
油 :少許
鹽 :少許
洋蔥 :少許
白菜 :1顆
醬油 :少許
胡椒粉 :少許
作爲地道的南方人,我也非常的喜歡吃包子。作爲早餐來吃配上稀飯真是非常的棒,也非常有利於身體健康。皮薄陷厚對於愛吃肉的我更是一種享受。早上吃上美味的雜疏肉包也非常的營養。俗話說美好的一天從早餐開始,讓我們開始我們美好的一天吧。
主料
麪粉 :500豬肉 :100
酵母 :5
輔料
紅蘿蔔 :少許油 :少許
鹽 :少許
洋蔥 :少許
白菜 :1顆
醬油 :少許
胡椒粉 :少許
具體步驟
1.酵母,麪粉量好備用
2.酵母加水泡會溶化,加到麪粉揉成光滑麪糰,靜置發酵1個小時
3.發到兩倍大
4.拿出麪糰排氣,再揉一會,這一步一定得做,這樣揉出來的面做成包子吃起來才柔軟
5.餡料事先炒好,我個人喜歡炒香餡料,個人覺得這樣香一些哦
6.揉好面,搓條,切小塊,杆成麪皮
7.放餡包包子
8.包好第二次發酵20分鐘後,冷水上鍋蒸熟即可
9.白白胖胖的包子做好了