「自創」炸蘿蔔丸子如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青蘿蔔 ：200

輔料

蔥花 ：適量
姜 ：適量
雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.青蘿蔔用擦絲器擦成絲後，用刀略切一下。

2.加入鹽、胡椒粉、五香粉、麪粉拌勻。

3.加一個雞蛋拌勻。

4.再加適量的蔥花和薑末。

5.搓成一個個的丸子。

6.鍋裏油熱後，放丸子，炸熟即可。

烹飪技巧

搓丸子時會比較粘手，手上沾水就不會那樣粘手了。