酥油太花盞如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. ）將麪粉過篩放在案板上，扒塘，撒上泡打粉，把酥油（７００克）、白糖放入塘中，搓勻搓透搓白。邊搓邊加入蛋液。然後拌入麪粉合勻，下酒、香精稍拌成麪糊。

2. （２）取小蛋糕鐵碟印於洗淨，烘於，刷上油。將５種果料切成粒，拌入適量麪糊入印子，放上面糊至與口持平。入爐用１８０攝氏度烘烤１８分鐘即熟，取出脫印晾涼。

3. （３）將蛋糕用快刀削去凸出部分，切開兩邊，面部抹上酥油糕，用標花嘴將酥油糕標在上面，做成飛蛾，拼上兩片蛋糕作翅膀，點上眼睛，撒上糖粉即成。